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关于餐饮中心包子质量不达标的处罚决定

本学期开学以来,餐饮中心包子品种,分量不足,质量不过关,师生意见很大。丁晶董事长对师生的反映非常重视,责成有关部门组织专项检查。

在9月7日中午的检查中,发现餐饮中心一楼的大肉包与学生反映的情况一致,直观看上去皮厚肉少;经称重,肉馅只有9克,远低于学院规定肉馅不少于15克的标准。餐饮中心二楼的小肉包存在同样的问题,肉馅只有很少的一点。东区三食堂大肉包直观看上去基本达标,经称重,包子重76克,肉馅重21克,肉馅符合学校要求。东区五食堂到肉包直观看上去基本达标,经称重,包子重140克,肉馅重20克,肉馅符合学校要求。

餐饮中心的包子品种不达标,严重损害了师生利益,为狠刹此风,学院责成后勤集团对相关责任人员给予严肃处理,处罚结果如下:

一、餐饮中心一层、二层包子档口分别予以2000元现金处罚,并停业整顿;

二、餐饮中心负责人贾刚毅监管不利,作出书面检查,并予以经济处罚2000元;

三、三产办主任王丽娥,负有领导责任,予以经济处罚300元;李文鑫监管不利,予以经济处罚500元;

后勤集团三产办

2015年9月8日

餐饮中心一楼包子

餐饮中心二楼小笼包

东三食堂包子

东五食堂包子

关闭

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